食品添加剂 β-胡萝卜素生产厂家

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄?脂溶性化合物，它是自然界中Z普遍存在也是Z稳定的天然?素。许多天然食物中例如≮±≯绿蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解？作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物,所以古代人给它冠以一个“胡”字。而胡萝卜素的得名，则与胡萝卜的颜有关。胡萝卜的桔红素后来被化学家分析出来是一种化学物，因此人们就将它命名为胡萝卜素，并一直沿用到今天。胡萝卜，不仅是营养食品，而且具有等功能，含有丰富胡萝卜素和多种微量营养素的胡萝卜，是常见的一种蔬菜。开发天然胡萝卜素食品已经成为？。随着科技的进步，β—胡萝卜素天然植物提取含量可达50%，合成可达90%以上。检测方式≮±≯HPLC。

外观性状≮±≯红紫至暗红结晶性粉末，略有特异臭味。

熔点≮±≯176-184 °C (dec.)

闪点≮±≯103 °C食品添加剂 β-胡萝卜素生产厂家

溶解度≮±≯hexane: 100 μg/mL, soluble

产品名称≮±≯ β-胡萝卜素

CAS≮±≯ 7235-40-7

级别≮±≯ 食品级

含量≮±≯ 10%食品添加剂 β-胡萝卜素生产厂家

外观≮±≯ 偏红颗粒

包装≮±≯ 20/纸板桶 可拆分

类别≮±≯ 天然食品

行业≮±≯ 食品

领域≮±≯ 营养强化剂食品添加剂 β-胡萝卜素生产厂家