YY级司盘40（棕榈山梨坦）药典标准
山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）分子式是C22H42O6的化学物质。作为食品添加剂是棕榈酸与失水山梨醇酯化反应制得的，常作为乳化剂用于食品中，CNS号为0.008
YY级司盘40（棕榈山梨坦）药典标准
中棕榈酸甲酯峰和硬脂酸甲酯峰的分离度不小于1.8，理论板数按棕榈酸甲酯峰计算不得低于30000；混合对照品溶液（2）中Z小脂肪酸甲酯峰的信噪比应大于5。取供试品溶液1µl，注入气相色谱仪，按峰面积归一化法计算，棕榈酸不少于92.0%，硬脂酸不大于6.0%。
水分 取本品，照水分测定法（通则0832第法1）测定，含水分不得过1.5%。
炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.5%。
重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
【类别】YY辅料，乳化剂和消泡剂等。
【贮藏】密闭保存。
淡黄色蜡状物，有异味。不溶于水，能分散于热水中，成乳状溶液。能溶于热油类及多种有机溶剂中，成乳状溶液。凝固点45~47℃，HLB值6.7。
消毒防腐类：苯酚，苯甲酸，苯甲酸钠，苯扎溴铵，苯扎氯铵，凯松，乳酸，山梨酸钾，麝香草酚，醋酸钠，二丁基羟基甲苯（BHT）,焦亚硫酸钠，羟苯甲酯（尼泊金甲酯），羟苯乙酯（尼泊金乙酯），羟苯丙酯（尼泊金丙酯），山梨酸，三氯叔丁醇，胶囊用明胶等，大小包装均有售符合2015版药典四部，厂家资质齐全
