YY级丁香油 医用级丁香油 植物提取物 药典标准
YY级丁香油 医用级丁香油 植物提取物 药典标准
基本信息
主要成分:丁香酚、石竹烯、乙酸丁香酚酯、甲基戊基酮等。
感官特征:具有辛香和丁香酚特征性香气。
应用建议:丁香油广泛用于调配日用、食用、酒用、烟用香精;也用于单离丁香酚和合成其他香料。
建议用量:在Z终加香食品中浓度约为0.1~830mg/kg
理化特性
丁香油为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾(丁香)经蒸馏所得的挥发油。为淡黄或无色的澄明油状物,有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久,则渐渐浓厚而色变棕黄。遇铁质颜色会更深,不溶于水,易溶于醇、醚或冰醋酸中。味甘辛,性大热
形态
丁香,常绿乔木,高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形,长5-10cm,宽2.5-5cm,先端渐尖或急尖,基部狭窄常下展成柄,全缘。花芳香,成顶生聚伞圆锥花序,花径约6mm;花萼肥厚,绿色后转紫色,长管状,先端4裂,裂片三角形;花冠白色,稍带淡紫,短管伏,4裂;雄蕊多数,花药纵裂;子房下位,与萼管合生,花柱粗厚,柱头不明显。浆果红棕色,长方椭圆形,长1-1.5cm,直径5-8mm,先端

宿存萼片。种子长方形。