β-胡萝卜素原料|着色剂厂家批发

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β-胡萝卜素原料|着色剂厂家批发

beta-胡萝卜素

作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

食用橙se色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。现广泛用作黄se色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。

主要应用于食品、保健品和药品

使用限量

GB 2760-1996(g/kg；作为着色剂)：奶油、膨化食品，0.2；人造奶油0.1；起酥油、饼干，0.05；乐10.0；植脂性粉末0.05；面包、冰激凌、蛋糕、饮料、果冻、糖果、雪糕、冰棍，均GMP。 

GB 14880-94(μg/kg；作为营养强化剂限量；以视黄醇当量为准，1μg/β-胡萝卜素=0.167视黄醇当量)：芝麻油、色拉油、人造奶油，4000～8000；乳制品、婴幼儿食品，3000 9000；乳及乳饮料600 1000；液体奶780。

β-胡萝卜素原料|着色剂厂家批发

产品名称： β-胡萝卜素

CAS： 7235-40-7

标准： 国标

分子式: C40H56

分子量: 536.87

EINECS号: 230-636-6

天然/合成： 合成

级别： 级

含量： 1%

外观： 橙黄粉状

包装： 1KG/铝箔袋 不可拆分

成份： β-胡萝卜素

理化属性： 1kg/包*20包/箱

类别： 食品

行业： 食品

领域： 着色剂

下延产品： 人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品

运用： 作营养强化剂和食品着色剂

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