HMBX 美国伯泰克 HMBX食品细菌快速检测仪

美国伯泰克 HMBX食品细菌快速检测仪

一. 检测原理
HMBX是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由新陈代谢或繁殖中产生。因此检测这些活性物质，立即可以得出结果。活性法和平板记数法是不同的测量方法。
HMBX测试法的基础是好氧微生物，包括细菌和真菌。它们在新陈代谢时产生一种过氧化物酶，而HMBX检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物活性的高低成一定比例。所以样品中现存的酶的数量可以反应当前总的生物活性。通过HMBX来检测反应物与酶反应释放氧气，并转换成生物活性数量读出（BMR），再读出CFU
二. 仪器组成
主机
便携式ABS箱子
三. 仪器特点
测量范围：0－9.9×109 CFU
不需要样品处理，15分钟直接显示细菌总数
使用1节9V电池
重量480g
四. 测量方法
液体
（1） 取1支空的测试管，移去皮塞，向里面加10滴50C试剂，然后用注射器取10ml的样品加入试管中。
再加10滴50R试剂于试管中
（2） 用皮塞盖好反应管
（3） 用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
（4） 摇摆试管混合试剂
（5） 等15分钟左右
（6） 再摇摆试管
（7） 打开HMBX仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
（8） 轻弹反应管，使管内壁上的液体流下
（9） 将仪器探针插入反应管，用探针开始测量
（10）使用”MENU”键,读出CFU
（11）使用”SELECT”,读出BMR
固体
（1） 取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中
（2） 再加10滴50R试剂于试管中
（3） 用皮塞盖好反应管
（4） 用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
（5） 摇摆试管混合试剂
（6） 等15分钟左右
（7） 再摇摆试管
（8） 打开HMBX仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”
（9） 轻弹反应管，使管壁上的液体流下
（10）将仪器探针插入反应管，用探针开始测量
（11）使用”MENU”键,读出CFU
（12）使用”SELECT”,读出BMR
（13）按”MENU”键,使屏幕左下角出现”OFF-HOLD”,
按住SELECT键2-3秒关机.