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酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白为原料,经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品,含有18种游离氨基酸,含氮和蛋白量均大于80%。氨基酸是合成蛋白质的基础,是人、动植物、微生物Z基本的营养成分之一。人和微生物可通过蛋白质间接获取氨基酸,但需要胃酸和酶的水解,当蛋白质被盐酸水解成氨基酸组分时YY级可作为能量合剂直接供给人们补充能量,试剂级可用作微生物的培养基。性状白色或浅黄粉末、易溶于水、极易潮解、具有酱香味。
注意事项
1、本品吸潮,未用完时务必密闭防潮。
2、饲料中添加时,在其它原料粉碎后再添加混合,以免粘附设备。
3、包装规格:100克---500克(塑料瓶装)、每袋10kg、20kg
采用聚乙烯无毒塑料内衬袋包装,外用牛皮纸复合包装袋。
产品名称: 酸水解酪蛋白
CAS: 65072-00-6
标准: 企标
外观: 白色粉状酸水解酪蛋白生产厂家
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别: 天然食品
行业: 食品酸水解酪蛋白生产厂家
下延产品: 微生物发酵中培养基或营养发酵液
运用: 用于微生物发酵中培养基或营养发酵液的配制,提高菌种快速繁殖能力及产酶能力缩短发酵周期,从而提高发酵中的产出率。