麝香草酚 (麝香草酚 日用化学品 香料)
中文名称: 百里酚
中文同义词: 百里酚;2-异丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;百里香酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯;麝香草酚
英文名称: Thymol
CAS号 : 89-83-8
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 201-944-8
熔点 48-51 °C(lit.)
沸点 232 °C(lit.)
密度 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 64 °C)
FEMA 3066
闪点 216 °F
储存条件 Store at RT.
水溶解性 0.1 g/100 mL (20 ºC)
化学性质: 白色结晶或结晶性粉末
(麝香草酚 日用化学品 香料)
用途: 百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制 ZK糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg;冷饮中 44mg/kg;软饮料中2.5~1lmg/kg;糖果中9.4mg/kg;烘烤食品中5.0~6.5mg/kg。
用途: 用于制香料、药物和指示剂等,也常用于皮肤霉菌和癣症。
用途: 检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐;测定氨、钛和硫酸盐;香料;防腐剂;驱虫剂
用途: 用作分析试剂及防腐剂
用途: 用于制香料、药物和指示剂等,也常用于皮肤霉菌病和癣症的ZL
用途: GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制ZK糖、胶姆糖、椒样薄荷、 柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。
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