果胶鉴定试剂盒ZZK-K-PECID

果胶鉴定试剂盒ZZK-K-PECID

产品货号：ZZK-K-PECID

产品品名：果胶鉴定试剂盒

英文品名：Pectin Identification Assay Kit

规格型号：500 assays per kit 

果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万-30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。

上海甄准生物提供果胶鉴定试剂盒，紫外吸光度法（235nm）测定食品、饲料和果汁中的果胶。

原理：

反应时间：30min

检测限：N/A

适用样品：食品成分（如柑橘类水果和苹果）及其他原料

优点：

  成本低

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  只有酶试剂盒可用

  方法简单

  包含标准品

  方法认证：JECFA

温馨提示：需要详细的产品使用说明书，请甄准生物客服人员，我们将竭诚为您服务。

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