产品名称:西兰花提取物
产品来源:花菜、菜花、椰菜花
产品规格:10:1 20:1
产品检测:TLC
产品目数:80目
产品功效:西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,英文名: broccoli
西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入ZG。
其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
西兰花的作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究ZX公布的蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的能
力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
另外,挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
包装:25公斤/桶
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真菌提取物:灵芝提取物、云芝提取物、猴头菇提取物、姬松茸提取物、香菇提取物、灰树花提取物、桑黄提取物、樟芝提取物、虫草提取物、金针菇提取物、银耳提取物、平菇提取物、茶树菇提取物、竹叶黄酮、竹叶多糖等。
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