9012-76-4 供应食品增稠剂保鲜剂壳聚糖

壳聚糖

中文别名： 甲壳胺; 脱乙酰甲壳质; 可溶性甲壳质; 几丁聚糖; 脱乙酰几丁质; 聚氨基葡糖

英文名称： Chitosan

CAS 号： 9012-76-4

分 子 式： (C6H11NO4)n

规  格：动物提取物类食品级含量90%、95%。食品添加剂含量80%（工业级国家标准），95%

质量标准：QB

包  装：25公斤纸板桶

物化性质：白色片状，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱色、脱乙酰等工艺而成，有人体第六生命要素之美誉。白色无定形透明物质，含氮约9%，无味无臭。 

壳聚糖动物提取物类PH值7.0-8.0,目数40，80目 

食品级含量95%高粘度130

用途

1、作保鲜剂和增稠剂。  

2、在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子  

3、用作工业废水和城市污水处理剂、沉淀剂  

4、增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。  

5、主要应用于食品、制药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。壳寡糖具有提高免疫、活化细胞、预症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于制药、保健、食品领域。在环保领域壳聚糖可用于污水处理，蛋白回收，水净化等。功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、YY材料等。轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。 

6、在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子 。壳聚糖具有提高免疫、活化细胞、预症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用

包装：25kg/纸板桶

价格：工业级含量80%价格125元/公斤，动物提取物类食品级含量90%价格126元/公斤，含量95%价格132元/公斤

食品级含量80%价格120元/公斤，食品级含量95%价格130元/公斤。