臭氧负离子发生器应用范围（1）.食品加工、包装车间、药品生产、客房、库房、医院等的消毒。（2）.食品、水果、蔬菜的保鲜、防霉。（3）.工具、餐具、茶具等物品的表面消毒。
臭氧杀菌原理
臭氧的电极电位是2.07ev，是一种潜在的氧化剂，其氧化能力仅次于氟、氯、三氟化合物和氢氧根自由基，位于第5位，在实际应用中呈现出奇特的消毒、灭菌等作用，同时臭氧在自然状态下易产生氢氧根自由基的特点，也使得臭氧广泛应用于食品生产的消毒灭菌等工序中。臭氧能够彻底杀灭细菌和病毒，尤其是对大肠杆菌、赤痢菌、流感病毒等特别有效，1min可去除率达99.99%。霉菌是果蔬储藏中Z常见的微生物，它具有较强的耐受力，在0℃左右的冷库内仍能生存繁殖，霉菌对消毒剂具有较强的抵抗力，成为引起果蔬腐烂变质的主要原因，高浓度的臭氧（体积分数为10~15ppm）能杀死霉菌，低浓度臭氧有YZ霉菌生长作用。臭氧杀灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧灭菌有以下3种形式]①臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡；②直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞壁和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡；③透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。臭氧具有杀菌力强、菌谱广、可自行分解不产生残余污染的优点。因此，臭氧能对果蔬类杀菌防霉，延长储藏期；另一方面，臭氧气体会快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯气体，乙烯是催熟剂，会增强呼吸加速成熟过程。乙烯被分解后降低了果蔬的新陈代谢，减慢了生理老化进程，因而实现了保鲜作用；需要特别强调的是，臭氧在消毒、灭菌过程中仅产生无毒的氧化物，多余的臭氧Z终还原成为氧、不存在残留物，没有任何遗留污染的问题，臭氧还能去除库内异味，可直接用于食品的消毒、灭菌。这是其他任何的化学消毒方法所无法比拟的，是食品生产中不可多得的冷消毒剂。
负离子杀菌原理
负氧离子具有清新空气、杀菌、YL和保健作用、被称为“空气中的维生素”。空气中的负离子量增加，对人体健康有很大贡献，诸如镇静，自律神经消除失眠焦虑，杀灭空气中的细菌，病毒，促进新陈代谢，净化血液，强化细胞机能、美颜及延寿等等重要功能、而对于哮喘、支气管炎、过敏性鼻炎等疾病均有ZL作用。在污染较为严重的室内环境中，负离子浓度通常不足100个/cm3，而Z适宜人体的负离子浓度Z小值是1000个/cm3。负离子被医学界确认是具有杀灭病菌及净化空气的有效手段。其机理主要在于负离子与细菌结合后。使细菌产生结构的改变或能量的转移，导致细菌死亡，Z终降沉于地面，使空气中细菌迅速递减，同时负离子可与空气中的尘埃结合沉淀、达到除尘的目的。
