货号: ss11 保质期: 二年 数量: 10000 供应商: 西安拉维亚 曾用名: 叶绿素铜钠盐 产品用途: 食品添加剂 执行标准: 国标 现货状态: 现货 规格: 25*1
叶绿素铜钠盐是从植物中萃取出的色素,主要用作生产其他叶绿素产品的原料。
性质:墨绿色粉末或深绿色液体,无臭或略带氨臭。易溶于水。略溶于醇和氯仿,不
溶于油脂。水溶液透明,无沉淀。偏酸性(PH值在6.5以下),有钙离子存在则有沉淀
析出。耐光性比叶绿素强。耐热。
用途:食用绿色素;脱臭剂。在酸性食品或含钙食品中使用时产生沉淀。遇硬水亦生
成不溶性盐而析出。可用于饮料用酒精(94%~96%)脱臭;即在精制时添加本品10mg/kg,一昼夜后加活性炭滤去。
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