风味酶/风味蛋白酶规格及其他详细：25克
风味酶/风味蛋白酶在蒸馏操作中，应当注意以下几点：
(1) 控制好加热温度。如果采用加热浴，加热浴的温度应当比蒸馏液体的沸点高出若干度，否则难以将被蒸馏物蒸馏出来。加热浴温度比蒸馏液体沸点高出的越多，蒸馏 速度越快。但是，加热浴的温度也不能过高，否则会导致蒸馏瓶和冷凝器上部的蒸汽压超过大气压，有可能产生事故，特别是在蒸馏低沸点物质时尤其越多注意。一 般地，加热浴的温度不能比蒸馏物质的沸点高出30℃。
(2) 蒸馏高沸点物质时，由于易被冷凝，往往蒸汽未到达蒸馏烧瓶的侧管处即已经被冷凝而滴回蒸馏瓶中。因此，应选用短颈蒸馏瓶或者采取保温措施，保证蒸馏顺利进行。
(3) 蒸馏之前，必须了解被蒸馏的化学试剂及其杂质的沸点和饱和蒸汽压，以决定何时(即在什么温度时)收集纯化学试剂。
(4) 蒸馏烧瓶应当采用园底烧瓶。
风味酶/风味蛋白酶等其他相关试剂：
| 对硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷/4-硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷/PNPG | BR，98% | 1克 | 2492-87-7 | 保存：-20℃ |
| | 5克 | | |
| 对硝基苯基-α-D-吡喃半乳糖苷/4-硝基苯基-α-D-吡喃半乳糖苷/PNPG | 生物技术级，99% | 500毫克 | 7493-95-0 | 保存：-20℃ |
| | 1克 | | |
| 对硝基苯基-β-D-吡喃半乳糖苷/4-硝基苯基-β-D-吡喃半乳糖苷/PNPG | 超纯，98% | 1克 | 3150-24-1 | 保存：-20℃ |
| | 5克 | | |
| | | 25克 | | |
| 对硝基苯基-β-D-吡喃葡糖醛酸苷/4-硝基苯-β-D-吡喃葡糖醛酸苷/PNPG | 高纯，98% | 50毫克 | 10344-94-2 | 保存：-20℃ |
| | 100毫克 | | |
| | | 500毫克 | | |
| | | 1克 | | |
| 邻硝基苯-β-D-吡喃半乳糖苷/2-硝基苯-β-D-吡喃半乳糖苷/2-硝基苯基-β-D-呋喃半乳糖苷/ONPG | 超纯，99% | 1克 | 369-07-3 | 保存：-20℃ |
| | 5克 | | |
| | | 25克 | | |
