德国GERBER 牛奶成份分析仪 / 乳品成份分析仪
型号：LactoStar
牛奶全自动分析仪带有全自动清洗，进样以及零点校准功能，能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。仪器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶显示屏以及5个操作键，使用方便。显示器显示当前的菜单项，上下左右按键可以进行选择具体需要操作的参数值，移动到该参数之下点击enter键后即可进入操作程序。
Lactostar可自动进行仪器零点校准以及清洗，也可以定时完成仪器的清洗等。无需手动操作。仪器带有打印机，可以随时记录下结果数据，并带有RS232接口可以连接电脑并通过软件导出数据。
LactoStar存储了20套不同的乳品校准数据，测试不同乳品不需要重复校准，只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。可以进行原奶，全奶，脱脂奶以及奶油检测。对母乳，牛乳，羊奶都能进行相应检测。大约2分钟既可以得出结果。每次测试需要乳品30ml。
| |
| 仪器参数 |
| Power 电源 |
230V/180V 50-60Hz 或 12V DC |
| Sample throughput 样品处理量 |
每小时40个样品 |
| Sample Volume 所需样品体积 |
12－20ml |
| Dimensions 体积 |
44cm x 44cm x20cm (W x L xD) |
| Weight 重量 |
15.5 kg |
测量参数 |
组分
Constituents |
测量精度
Dissolution |
重复性
Repeatability |
测量范围
Range |
| Fat (脂肪) |
0.01% |
±0.02% |
0-40% |
| Protein (蛋白) |
0.01% |
±0.03% |
0-10% |
| Lactose (乳糖) |
0.01% |
±0.03% |
0-10% |
| SNF (脱脂干物质) |
0.01% |
±0.04% |
0-15% |
| Minerals (矿物质) |
0.01% |
±0.02% |
0-5% |
| Freezing point (冰点) |
-0.001℃ |
±0.002℃ |
计算值 |
| |
| 测量原理 |
1．蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。 |
2．红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。 |
3．程序分析
通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。 |
4．测量条件
-- 样品必须是牛奶。可以做母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵
类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与牛奶有较大区别，无法获得理想结果。
-- 牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。
-- 样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。 |
标准配置 |
| 1，主机（包含3个泵：纯水泵，清洗泵和样品泵 ） |
| 2，热敏打印机及打印纸1卷 |
| 3，5L的容器罐2个，用以放置纯水与洗涤剂 |
| 4，250ml牛奶校准液 |
| 5，500ml清洗液 |
| 6，电源连接线，打印机数据连接线 |
| 7，操作手册 |
北京赛诺思科学仪器有限公司
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沪公网安备 31011502008050号
