玉米赤霉烯酮检测试剂盒
1．概述
REAGENM玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒是以竞争性酶联免疫反应为原理，定量检测谷类、饲料、干肉、干鱼、种子以及牛奶中赤霉烯酮的含量。玉米赤霉烯酮（ZEA）是由镰刀霉菌产生的一种毒素。在很多种谷类植物中都有玉米赤霉烯酮，例如：玉米、大麦、燕麦、小麦、水稻和高粱。它分离于合成代谢途径，作用类似于雌激素，可以导致动物繁育紊乱。
REAGEN玉米赤酶烯酮检测试剂盒可以为食品生产商、政府管理部门、质检部门提供可靠的玉米赤霉烯酮检测方法，满足消费者对食品安全的要求。该试剂盒有以下特点：
Ø 高回收率（＞80%）、快速（10-20分钟）
Ø 高的交叉反应率：玉米赤霉烯酮（138%），α-玉米赤霉烯醇（91%），α-玉米赤霉醇（70%）
Ø 高的灵敏度（1ng/g 或者ppb）
Ø 快速（一小时之内完成检测）
Ø 高重复性
2．试剂盒原理
该试剂盒基于竞争性酶联免疫原理，抗原包被在酶标板孔内，分析过程中，样品和一抗、酶标二抗加入微孔中，如果样品中有毒素抗原，就可竞争与抗体结合，阻止抗体与包被的抗原结合，酶标二抗可与一抗结合从而于酶标板上包被的抗原结合。经酶催化底物发生反应颜色变化，颜色的深浅与毒素的浓度成反比。
3.样品检测下限
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样品
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检测下限ng/g
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肉、鱼、谷类、饲料、种子
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1.0
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牛奶
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1.0
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4.交叉反应数据
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药物
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交叉反应率（%）
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玉米赤霉烯酮(Zearalenone)
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100
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玉米赤霉酮(Zearalanone)
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138
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α-玉米赤霉烯醇(α-Zearalenol)
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91
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β-玉米赤霉烯醇(β-Zearalenol)
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21
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α-玉米赤霉醇(α-Zearalanol)
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69
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β-玉米赤霉醇(β-Zearalanol)
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6
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