营养琼脂培养基——细菌总数、平板计数

营养琼脂培养基(普通肉汤琼脂培养基)

　　(Nutrient Agar)

　　营养琼脂培养基用途：

　　营养琼脂培养基用于一般细菌总数测定，保存菌种及纯培养。(《中华人民共和国药典》2010年版)

　　营养琼脂培养基原理：

　　胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂。

　　营养琼脂培养基配方(每升)：

　　ZZpH 7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、 称取营养琼脂培养基32.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。

　　2、 划线接种至营养琼脂斜面中。

　　3、 30～35℃培养18～24h。

　　4、 观察结果。

　　质量控制：

　　营养琼脂培养基接种下列菌株，置于30～35℃温箱中培养18～24h，结果如下：

　　贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

　　规 格： 250g

　　参考文献：

　　1. 《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI H 无菌检查;附录XI J 微生物限度检查。