食品级 小苏打

物理化学性质：白色粉末，或不透明单斜惊晶系细微结晶。味咸、无臭。易溶于水，不溶于于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在63℃以上开始分解，在270℃时，完全变成碳酸钠。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中，缓慢分解。主要用途：主要用做食品工业的汽水、冷饮中二氧化碳的发生剂，也可直接作为医药及制药工业制剂的原料。

质量标准与实测水平：

	项  目		现行标准GB1887-90		实测水平
	总碱量（NaHOC3）%		≥99.0		100.40
	砷（As）％		≤0.0001		＜0.0001
	重金属（Pb）％		≤0.0005		＜0.0005
	干燥失重%		≤0.2		0.035
	PH值		≤8.6		8.34
	铵盐％		通过实验		合格
	澄清度		通过是呀		合格
	氯化物（Cl）％		—		0.019
	铁（Fe）％		—		0.0003

贮运要求：应贮存于阴凉干燥处。防止受热或阳光暴晒，运输过程中应防雨防潮，不得与酸类及有毒有害物品混贮、混运。

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