土耳其 YUCEBAS 拉伸仪Y03
1.工作条件1.1工作温度:0-50℃
1.2工作湿度:20-80%
1.3电源:220V
2.技术要求及配置2.1主要功能:
2.1.1YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性,即面团的拉伸阻力和延伸特性,从而研究面团的烘焙性能,对于保证面粉的质量稳定,对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制,如拉伸特性,烘焙特性,面粉添加剂的作用,ZJ流变特性。并可以获得拉伸图谱。
2.1.2主要测试拉伸阻力、延伸性、ZD拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、以及延伸性和ZD拉伸阻力的比值。
2.2 技术指标:
2.2.1测试准确 :PC机直接控制传动部分,同步电机,能够保证团面、搓条、拉伸速度不受外界电压波动的影响。
2.2.2仪器拉面钩拉伸机构采用高精度直线滑轨,移动均匀、稳定。 仪器采用材料试验机用高精度拉压传感器代替原杠杆测力系统,数据采集稳定可靠。
2.2.3软件功能强大,人性化。YUCEBAS专用的分析软件,能够测量第45分钟 第90分钟第135分钟时刻的各种检查值。
2.2.4*拉伸曲线和计算结果以及wet gluten、 Index 、Dry Gluten FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet 、Flour Quantity结果一并以PDF形式保存和打印。
2.2.5* 采用嵌入式工业PC控制,触摸屏按键操作,便于管理和观察也有利于远程软件升级。
2.2.6维护简单快捷
2.2.7电压/频率 :220V 50/60 HZ
2.2.8拉面钩齿条速度: 14.5±0.5 mm/s,采用同步带传动;
2.2.9醒发箱工作温度:30±0.2℃
2.2.10水浴ZD压力 340mbar,ZD流量 15L/min
2.2.11揉圆器转速:83±3r/min,20r后自停 搓条器转速:15±1/min
2.2.12测定范围:0~2000拉伸单位
2.2.13单位拉伸阻力:(12.3±0.3)mN/Eu
2.2.14* 大的嵌入式PC机显示器10.4inch 像素800x600
2.2.15净重:130kg 外形尺寸:650×550×1100mm
2.3 配置
2.3.1主机 1台,内置PC显示器1台,电源线 1个,操作说明书1份。
2.4 耗材
2.4.1无