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倍福kl3162端子模块倍福PLC端子BECKHOFF 可靠性、速度和精度都是基本要求 肉类分配机必须超快速和超精确，同时保持JD干净。由于肉的变质 速度快，因此加工的时间也必须很短。德国的大型肉类加工厂每天每 分钟都会生产如肉片、肉排、速烹牛排、炖牛肉及肉卷等经典的新鲜 红肉。因为这些食物只能保鲜一周左右，所以速度一直是关键的。 当零售商进行特别促销活动时，整个加工和物流链就会面临更严峻的 挑战。Thomas Völkl 解释说道：“定重包装使得折扣店能够更轻松地 进行特价销售，只需按下按钮即可修改价格。

特价现货，一手货源         价格优势  德国制造 品质过硬    库存充足  全新现货  倍福全系列     优质服务提供
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像“买二送一”这样的 促销优惠活动会吸引很多顾客涌入商店，所有产品的销量都会增加， 而不仅仅只是肉类。例如，如果一家大型折扣连锁店在下午 5 点时下 了订单，物品必须在次日上午 6 点前送到所有的德国配送ZX。倍福kl3162端子模块倍福PLC端子BECKHOFF这就 是为什么所有大型肉类加工厂的目标是在白班时满足 80% 的服务需 求，还要考虑天气、即将到来的假期及其它因素。剩下的 20% 由夜 班生产。像这样的物流需要化的设备可用性、可靠性和灵活性， 以及快速转换时间且方便操作和清洁。” 精确的肉类分配需要短周期时间 位于德国 Irschenberg 的 TVI Entwicklung und Produktion GmbH 公司主要经营各种肉类分配和加工设备及生产线。 公司十多年来成功地满足了高速加工、定重高精度分配及高度灵活性等所有行业要求。借助倍福基于 PC 和 EtherCAT 的驱动及控制技术，TVI 计划为该行业继续推出很多新的创新开发项目。

基于 PC 的控制技术和伺服驱动器实现高精度肉类分配 PC Control | 包装特刊 2017 应用 | 德国 20 | 公司董事 Thomas Völkl 向倍福公司负责巴伐利亚南部地区的销售总监 Stefan Lorenz 解释了未来 对肉类分配的要求 TVI 目前员工人数 86 名，在其德国 Irschenberg 的工厂里每年开发和生产约 180 台机 器，所有机器都配备了倍福基于 PC 和 EtherCAT  的控制和自动化技术 TVI 的 自动装盘机 AIR 520 使用的是倍福采用了单电缆技术的伺服电机地降低了布线成本 应用 | 德国 PC Control | 包装特刊 2017 21 | 更多信息： www.tvi-gmbh.de/en 首先，分配机必须能够精确称重和切割肉类，不会产生任何剩余或浪 费。使用 GMS 500 分配机，已经冷却或加热到一定温度的肉被放入 管中，压制成型和称重。

然后，一把旋转的刀将肉切成薄片，其厚度 由直线轴决定。倍福的控制和伺服驱动技术确保能够以速度和精 度实现工艺过程。切割一次需要 250 至 500 毫秒的时间，这意味着 该机器每小时多可以生产 14000 片肉。GMS 500 分配系统有 7 根 伺服轴，由四台 AX5206 伺服驱动器和带 AG2210 行星齿轮减速机的 AM3021 伺服电机驱动。机器通 CX1030 嵌入式控制器和 TwinCAT 2 NC 软件控制。控制面板采用的是一台集成式 CP6901，带有不锈钢边框 和一个齐平安装的 12 英寸触摸显示面板。 基于 PC 的自动化技术无处不在 一套完整的 TVI 肉品加工系统包括回火（包括急速冻）、切片、分 配、装入托盘、卸货和再加工的控制和传输肉品到包装机中。单 台机器可以组合，构成完整的加工生产线。

TVI 解决方案具有*性 的主要原因是倍福能够提供种类非常繁多的产品系列，从 AM3021 伺 服电机、AX5000 伺服驱动器和 EL72xx 系列端子模块到 EtherCAT I/O 和 CX20xx 及 CX51xx 系列嵌入式控制器，以及 TwinCAT 3 软件和 12 英寸不 锈钢触摸屏。“我们在我们的所有新设备设计中都采用了这些组件， 因为它们在性能、卫生要求和安装方便等方面都满足我们的要求。 我们还在我们的一些机器系列中实施了 TwinSAFE 技术，而且我们的 AIR 520 装盘机中也使用了采用单电缆技术（OCT）的 AM8000 伺服电 机。