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大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆(Glycine soya Bentham)的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】 本品为淡黄色的澄清液体,在乙醇中极微溶解,在水中几乎不溶。
相对密度 本品的相对密度(附录Ⅵ A)应为0.916~0.922。
折光率 本品的折光率(附录Ⅵ F)应为1.472~1.476。
酸值 应不大于0.2(附录Ⅶ H)。
皂化值 应为188~200(附录Ⅶ H)。
碘值 应为126~140(附录Ⅶ H)。
【类别】 YY辅料,溶剂和分散剂等。
【贮藏】 遮光,密封,在凉暗处保存。
①乙醇制氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)的制备:取50%氢氧化钠溶液2ml,加乙醇250ml(如溶液浑浊,配制后放置过夜,取上清液再标定)。取苯甲酸约0.2g,精密称定,加乙醇10ml和水2ml溶解,加酚酞指示液2滴,用上述滴定液滴定至溶液显持续浅粉红色。每1ml乙醇制氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于12.21mg的苯甲酸。根据本液的消耗量与苯甲酸的取用量,计算出本液的浓度,即得。