减压保鲜设备通过降低贮藏环境的气体分压,形成低O2环境,YZ了果蔬的呼吸,同时促进了果蔬组织内挥发性有害气体向外扩散,从而减少了由这些物质引起的衰老和生理病害,也从根本上消除CO2中毒的可能性。此外,减压技术还可YZ微生物的生长发育和孢子的形成,减轻某些微生物侵染。减压贮藏兼有冷藏和气调贮藏的优点,还可实现快速均匀降氧、清除有害气体成分、稳定贮藏温度,被称为保鲜史上的第三次革命,将在易腐难贮果蔬保鲜方面发挥巨大作用。
大昌公司开发的DC减压贮藏试验设备是为科研单位、大专院校和企业相关实验室。开展减压、保鲜贮藏的科研和教学而专门设计制造的。DC减压贮藏设备主要用于果蔬、花卉保鲜及文物、胶卷、字画等保质贮藏。
主要技术参数
形号 | 实验型DC-5 | 生产型DC-2.5 |
贮藏室规格(L×W×H) | φ340×400mm | 6.6×1.3×2.1m |
贮藏室个数 | 5 | 2 |
空载极限真空度Mpa | 0.097 | 0.097 |
整机功率KW | 1 | 3 |
电源电压V | 380 | 380 |
使用环境温度 | -10~40℃ | -10~40℃ |
单元贮藏量 T | 10kg | 2.5T |
注:贮藏室形状、尺寸及数量可以定制。
主要技术特点
1、 减压贮藏环境重建迅速,贮藏效果更好,进出货效率更高
2、 各室压力独立设定(相同或不同),便于多品种分类贮藏
3、 可根据减压贮藏条件自由排列、组合各贮藏室,提高贮藏空间利用效率
4、 特有压力控制系统,产品失水量小,质量好
5、 可按设定条件自动控制运行,实现无人化管理
6、 精密数控加工技术,保证设备真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec
7、 配置自动起动的备用系统,系统运行安全可靠
8、 可配置先进的PLC与触摸屏控制,为用户提供更友好的信息交互操作系统
9、 实验机可配置计算机数据采集系统,可实现实验数据的采集、存储、显示、打印和作图
10、 生产型可选配真空箱红外视频安全监控系统