豆浆生熟度速测盒，豆浆生熟度快速检测试剂

【试剂名称】 豆浆生熟度快速检测试剂
【试剂用途】 适用于豆浆生熟度的快速检测
【规  格】 100次/盒
【贮  藏】 常温，避光
【包  装】 检测液A 1瓶，检测液B 1瓶，滴管一包，离心管5支
【适用范围】 豆浆                                     
【检测意义】 
      豆浆营养丰富，是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害，不仅影响消化吸收，而且可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症，严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸就可破坏皂苷毒素。因此，检测豆浆的生熟度至关重要。
【操作步骤】

1. 取1毫升豆浆于1.5ml检测管中，加入3滴试剂A，盖上盖子，摇匀；
2. 1-2分钟后，加入1滴试剂B，盖上盖子，摇匀；
3. 10分钟后观察溶液颜色，未煮熟的豆浆应呈砖红色至粉红色（越红刚越不熟），煮熟的豆浆为浅黄色（本色）。

【注意事项】

1. 本方法为现场快速检测方法，检测为不合格样品应送实验室用标准方法加以确认。
2.  样品难判断时，应当以煮沸过(即煮熟)的豆浆作对照试验。
3. 用过的离心管清洗干净后可重复使用。