斩拌机的简介:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将菜、肉及辅料斩成菜粒、肉馅或肉泥,还可以将辅料,冰片,水与蔬菜、肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
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3、广元千页豆腐斩拌机,330斩拌机,考虑的因素多种型号内容
型号:RL053254ZB-80型斩拌机 高速斩拌机
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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期
特点:
采用变频技术,刀速调整范围大,具有GX节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。节能变频斩拌机 ① 选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④ 配有出料器,出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
主要技术参数:
生产能力(kg/次) | 容积(L) | 功率(kw) | 斩刀转速(r/min) | 斩锅转速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
60 | 80 | 11.5/18 | 1440/2960 | 12/24 | 1900x1300x1200 | 850 |
栏目页面:http://www.runlian365.com/chanpin/6152.html
斩拌机
来源网址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-53254-pid-6152.html
ZB-80型斩拌机 高速斩拌机
型号:RL053242ZB-40L型 斩拌机 滚揉机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工,使斩刀速度在14802960转/min间高低速双速调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。斩刀选用有机材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
技术参数:
型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80(变频) | ZB125(变频) |
生产能力(锅) | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 |
功率(kw) | 4.1 | 5.1 | 15 | 10.48 | 13.98 |
斩刀数量(片) | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
斩刀转数(rpm) | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 无级变速 300-3600 | 无级变速 300-3600 |
斩锅转速(rpm) | 9 | 7 | 12/16 | 12/16 | 12/16 |
主机尺寸(mm) | 780600850 | 1100830 1080 | 18201380 1260 | 18201380 1260 | 20201450 1300 |
总重量(kg) | 200 | 400 | 800 | 800 | 1200 |
传动方式 | 双速 | 双速 | 双速 | 变频调速 | 变频调速 |
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斩拌机
来源网址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-53242-pid-6152.html
ZB-40L型 斩拌机 滚揉机
型号:RL053227小型斩拌机
斩拌机的简介:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将菜、肉及辅料斩成菜粒、肉馅或肉泥,还可以将辅料,冰片,水与蔬菜、肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
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小型斩拌机
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