乙醇脱氢酶性状：液体。Supplied in 50% glycerol containing four tightly bound zinc atoms per molecule。酵母提取，一种含锌酶类。其分子由两个亚基组成，其中一个位于酶的活性中心，另一个起稳定四级结构的作用。
产品资料
一、“乙醇脱氢酶”简介英文名称：ADH；Alcohol Dehydrogenase from yeast； Alcohol:NAD+ oxidoreductase
其他名称：醇去氢酶
CAS号：9031-72-5
级别：BR
活力：≥300units/mg protein
活力定义：One unit will reduces one micromole of NAD per minute at pH 8.8，25℃
The optimum pH for the enzyme oxidation of ethanol：8.0～9.0 ａnd is closer to 7.0 for reduction of acetaldehyde.
性状：液体。Supplied in 50% glycerol containing four tightly bound zinc atoms per molecule。酵母提取，一种含锌酶类。其分子由两个亚基组成，其中一个位于酶的活性ZX，另一个起稳定四级结构的作用。
用途：生化研究。在辅酮I存在的条件下，催化包括乙醇在内的某些一级或二级醇、醛和酮的脱氢反应，催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脱氢反应速度比乙醛大。脱下的氢由NAD接受，使之成为还原型辅酶I。酵母菌发酵生产酒精过程中，一步反应即由此酶催化，将乙醛还原成乙醇。
保存：-20℃
1. 免疫诊断试剂
免疫诊断试剂在诊断试剂盒中品种Z多，根据诊断类别，可分为传染性疾病、内分泌、肿瘤、药物检测、血型鉴定等。从结果判断的方法学上又可分为EIA、胶体金、化学发光、同位素等不同类型试剂，其中同位素放射免疫的试剂由于对环境污染比较在，目前在国际市场上已经被淘汰，国内还有少量使用。
2. 分子诊断试剂
分子诊断试剂主要有临床已经使用的核酸扩增技术（PCR）产品和当前国内外正在大力研究开发的基因芯片产品。PCR产品灵敏度高、特异性强、诊断窗口期短，可进行定性、定量检测，曾广泛用于肝炎、性病、肺感染性疾病、优生优育、遗传病基因、肿瘤等的检测，但由于市场混乱和交叉污染等原因，卫生部严令禁止了荧光电泳定性类PCR试剂在临床的应用，目前国家食品药品监督管理局已经批准了少量已解决了交叉污染的杂交半定量和定量试剂盒。基因芯片是分子生物学、微电子、计算机等多学科结合的结晶，综合了多种现代高精尖技术，被专家誉为诊断行业的产品，但成本高、开发难度大，目前产品种类很少，只用于科研和药物筛选等用途。
三、乙醇脱氢酶保存试剂的一般要求
1、实验室里应尽量不存放或少存放化学试剂，这样既可防止试剂挥发物对实验室的污染，也可避免化学实验产生的物质对化学试剂的影响。若条件允许，应有室存放化学试剂。
2、化学试剂要放置在能防尘、防止各种蒸气或气体玷污和侵蚀的专用玻璃试剂柜里。要按试剂的性质分类存放
1、室内要保持一定的温度和湿度。要避免强光照射，要有良好的排风设备。
2、对存放的试剂要经常检查瓶上的标签是否完好，字迹是否清楚。如有脱落或模糊，应及时更换。
3、室内应备齐防火器材和沙箱
性能特点
四、化学试剂性能评价方法主要性能指标： 1. 稳定性：指在规定条件下经过一段时间的保存，仍能达到相应的性能指标，如试剂空白 吸光度、线性范围、灵敏度等。
2. 反应灵敏度：指单位浓度(或活性)的测定物反应所产生的反应度，反应度越高，灵敏度 越大。
3. 精密度：结果间相互符合的一致程度
4. 准确度：与参考测定程序结果的一致性
5. 线性范围：在规定的重复性和线性偏差下，测得的浓度或活性值与设定的浓度或活性值 之间的比例关系的范围。
6. 基质效应：基质指的是样品中被分析物以外的组分。基质常常对分析物的分析过程有显 著的干扰，并影响分析结果的准确性。例如，溶液的离子强度会对分析物活度系数有影响，这些影响和干扰被称为基质效应（matrix effect）。
7. 抗干扰性：
8. 其它：试剂/样本比例、反应时间、价格等。
注意事项
六、乙醇脱氢酶操作实验时，环境请保持：1. 实验室的标准温度为20℃,一般检测间及试验间的温度应在20±5℃， 线值计量标准间为20±2℃，电工与无线电专业的标准间和线值计量的计量检测仪器间为20±3℃。
2. 实验室内的相对湿度一般应保持在50－70%。
3. 实验室的噪音、防震、防尘、防腐蚀、防磁与屏蔽等方面的环境条件应符合在室内开展的检定项目之检定规程和计量标准器具及计量检测仪器设备对环境条件的要求，室内采光应利于检定工作和计量检测工作的进行。
