厂家脱氢醋酸钠|厂家直销脱氢醋酸钠 食品添加剂
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脱氢醋酸钠
中文同义词: 脱氢乙酸钠;6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐);钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮;2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐
英文名称: Sodium dehydroacetate
英文同义词: Sodium 1-(3,4-dihydro-6-methyl-2,4-dioxo-2H-pyran-3-ylidene)ethanolate;SODIUM 3-ACETYL-4-HYDROXY-6-METHYL-2-OXO-4(2H)-PYRANOLATE;SODIUM DEHYDROACETATE;2H-Pyran-2,4(3H)-dione,3-acetyl-6-methyl-,ion(1-),sodium;3-(1-hydroxyethylidene)-6-methyl-2h-pyran-2,4(3h)-dione,sodiumsalt[qr];4(3h)-dione,3-acetyl-6-methyl-2h-pyran-sodiumsalt;4(3h)-dione,3-acetyl-6-methyl-2h-pyran-sodiumsalt[qr]
CAS号: 4418-26-2
分子式: C8H7NaO4
分子量: 190.13
EINECS号: 224-580-1
相关类别: 防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂
含量:99%
化学性质:白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。熔点109~110℃。易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙醇(1%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。
用途:用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂。
使用限量:FDA§172.130(2000):切碎或剥皮柔鱼类,65mg/kg。
FDA,§180.159(2000,mg/kg):Z高残留量,香蕉30,去皮香蕉果肉10,草莓65。
日本(以脱氢醋酸计):干酪、奶油、人造奶油0.5g/kg(本品0.61g)。
GB 2760-2002:汤料(调味料、速食汤料)、糕点(包括蛋糕、月饼、馅料等),0.5g/kg。
危险品标志:Xn:Harmful
包装:25kg/编织袋
价格:29/kg