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D0001 | 干酪素/酪蛋白/酪朊酸/乳酪素/酪朊/酪素/奶酪素/酪胶/Casein | BR,N:14% | 500克 | 9000-71-9 |
| 精制级,95%,牛奶提取 | 100克 | |
英文名称:Casein;β-Casein
其他名称:乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;乳酪素;奶酪素;酪胶
CAS号:9000-71-9
分子量:大约为57000~375000
级别:BR
含量(N计):≥14.0%
水分:≤10.0
可溶物:≤0.5%
比重:1.25~1.31
脂肪:≤0.4%
灼烧残渣:≤2.0%
保存:RT,保质期3年