果胶含量检测试剂盒 生化检测试剂盒

北京百奥莱博科技有限公司专业生产供应果胶含量检测试剂盒 生化检测试剂盒，产品信息：

类别：生化检测试剂盒

规格：50管/24样

编号：SK059

产地：国产|进口

品Pai：百奥莱博

测定意义:果胶是一种植物胶体，分布于果蔬类植物中，存在于植物的细胞壁和细胞内层。果胶中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，主要成分是半乳糖醛酸，其独特的物理、化学性质影响着植物源食品的口感和品质。测定原理:采用咔唑比色法测定果胶含量。果胶水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中与咔唑试剂进行缩合反应，生成紫红色化合物，在530 nm处有吸收峰。测定样品中半乳糖醛酸的含量，即可确定果胶的含量。需自备的仪器和用品:可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、浓硫酸(不允许快递)、研钵和蒸馏水。

果胶含量检测试剂盒 生化检测试剂盒专业优质供应商：北京百奥莱博科技有限公司