简要说明:该款机器电脑全自动控制,可根据原料品种不同实现摄氏85度高温或者摄氏65度低温巴氏灭菌然后自动老化处理并可保鲜72小时。采用实用新型专利搅拌装置,同时装配了工业级的变频器,可节约能源,启动和停止非常安静,并且延长了压缩机和搅拌电机的工作寿命;配备法国进口的泰康压缩机冷冻系统、丹佛斯膨胀阀等。进口压缩机和零部件质保3年,整机质保1年。特点:1.整机全电脑智能化控制,超大LCD显示屏,机器运行状态图形化,具有友好的人机交互界面,参数设置密码化,防止误操作;2.输出采用低噪音无扰动技术;3.实用新型专利搅拌装置,提高了底料的化效果,防止漏料,4.长方形锅体设计,提高空间利用率;5.内置式清洗水源,工作GX卫生;6.国际认可的冷媒R404A,更环保。技术参数:型号PAMA 20LPAMA 35LPAMA 60LPAMA 120L2小时产量/升203560120奶浆槽Z小容量/升10152030奶浆槽容量/升203560120速度/混合2222电气规格/伏特220/380220/380220/380220/380电气规格/赫兹50/6050/6050/6050/60电气规格/相11或31或33制冷剂类别R-404AR-404AR-404AR-404A冷凝器水冷/风冷水冷/风冷水冷/风冷水冷/风冷额定功率/千瓦3.05/3.24.35/4.56.15/6.37.95/8.1基座尺寸长x宽x高/厘米72x42xx49x10686x49x19x74x125净重/公斤140160240320毛重/公斤180200285370包装尺寸长x宽x高/厘米90x53x12496x60x12696x60x138110x84x145耗水量升/小时200250300450备注:电压和功率设置可根据不同国家标准。
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n巴氏消毒罐容量:10-200L,巴氏杀菌罐专为各种流体产品做实验室规模巴氏杀菌设计,特别适用与黏度较大和流动性不强的产品。 罐体采用食品级不锈钢,三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料,高速搅拌,中间开启式便于清洗,圆锥形的底部结构,电加热,温度自动控制和调节,操作简单方便,外接冰水和自来水以品。所有部件置于不锈钢机架上,移动方便。技术参数主要特点:1、罐体采用食品级不锈钢,和产品接触的部件为304或316不锈钢2、温度自动控制和调节,操作简单方便3、高速搅拌且速度可调,可选配高剪切搅拌头4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料5、蒸汽加热和电加热供选择6、外接冰水和自来水以品7、中间开启式便于清洗,圆锥形的底部结构8、所有部件置于不锈钢机架上,移动方便9、可根据客户具体要求进行定制设计制造
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n有了巴氏消毒机就有了好的机器,还得有好的菌种做保障。派格尔鲜奶酸奶一体机结合多年的研发经验,研制出了高品质的酸奶配方和制作鲜奶的方法,并开发设计了适合个体户经营的商用酸奶鲜奶一体机简化工艺流程。 奶吧专用巴氏消毒机-牛奶巴氏杀菌机采用全不锈钢机身,内部空间洁净度非常高,易于清洗杀菌,程度避免杂菌污染的现象。有了好的机器,还得有好的菌种做保障。西格玛鲜奶酸奶一体机结合多年的研发经验,研制出了高品质的酸奶配方和制作鲜奶的方法,并开发设计了适合个体户经营的商用酸奶鲜奶一体机简化工艺流程。
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n小型牛奶杀菌机是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。鲜奶吧牛奶杀菌机,小型牛奶杀菌机杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。品制作小型牛奶巴氏消毒机:杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的Z适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢
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n产品介绍:产品名称:鲜奶巴氏杀菌机产品用途:杀灭生牛奶中的有害菌(如大肠标杆菌)材 质:304不锈钢适用范围:生牛奶、羊奶等工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。奶吧巴氏杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层热水下层冷水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层,Z外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。鲜奶巴氏杀菌机,它的构成是由底座、水罐、奶罐、制冷压缩机、循环水泵、循环水路六部分组成,其中水罐分为两层:上层为热水罐,下部为冷水罐,水罐后部由液位计,循环水路组成;奶罐由奶罐主体、放奶口、顶盖、支撑架四部分组成;其中顶盖由减速机、搅拌器、温度表、内视镜、放气孔五部分组成。巴氏牛奶灭菌机,牛奶巴氏杀菌机,鲜奶巴氏灭菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的Z适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏牛奶灭菌机,牛奶巴氏杀菌机,鲜奶巴氏灭菌机其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。巴氏杀菌之后,牛奶中仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,这有效的保留了牛奶的营养成分,是牛奶更加健康,口味更加纯正巴氏牛奶灭菌机,牛奶巴氏杀菌机,鲜奶巴氏灭菌机设备主体均采用优质SUS304不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。巴氏牛奶灭菌机,牛奶巴氏杀菌机,鲜奶巴氏灭菌机加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果.
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