一、产品简介本巴氏灭菌机是本公司自主研发的酸奶设备,对鲜奶采用巴氏低温灭菌,适用个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己对鲜奶灭菌销售巴氏灭菌奶,或者完成采用鲜奶做原料做酸奶的前一道灭菌工序。灭菌结束后还可以持续保温保存、也可以快速降温使用。本机有五大特点:1、可以对灭菌温度、达到灭菌温度后维持灭菌的时间进行设置。2、省电、升温快。由于采用了本公司自有的专利技术,对奶直接加热,工作中耗电省、升温快、不糊奶。3、增加了搅拌装置,灭菌中保证各部位温度均匀、不结奶皮。4、采用了本公司的专利装置,废水少、降温快。5、不锈钢制造,美观、卫生、寿命长。控制面板设计美观大方,按键解释明确,温度数字显示清晰。参照人体美工学原理,面板离地高度720毫米,适宜操作和观察。抬升式面板还有利于内部电子元件防水防腐蚀,斜面设计便于水滴自然脱落,更加保护用户使用安全,便于清洁和保养。本机内部进行了保温,耗电更省。本机全部选用高品质不锈钢材料,可以确保所酸奶安全卫生,更可延长设备使用寿命。二、设备构造和参数外型尺寸(长×宽×高):70*65*110cm额定电压:220v设备净重:20公斤额定功率:3kw内胆容量:50升/100升/200升三、设备特点1、加热系统:采用直接加热,确保温度控制准确均匀,加热和迅速,可以有效缩短时间。微电脑灵敏控制温度波动,确保温度控制系统精确准确。机器外壳内部有优质GX隔热材料保温,有效降低热辐射与环境热交换,减少热量损失,更加确保温度控制准确。温度数字化显示,一目了然,便于观察。采用先进微电子电路系统,准确控制灭菌温度、灭菌时间,有效减少人为误差。2、搅拌系统:本机增加了搅拌机构,对奶间歇搅拌,这样既保证各处奶的受热温度均匀又能保证奶的表面不结皮。3、系统:本机采用了本公司的专利技术,奶灭菌后,如果需要降温使用时,采用本系统降温。机器的背面有上下两个出水口,有两种使用方法:(1)、用自来水降温:下水口接自来水,上水口为出水口,自来水从下水口进入升温后从上水口流出,带出热量达到降温目的。(2)、无自来水条件下,可以自备一个储水桶,100升左右,自购一个鱼缸用的小水泵,水泵放到储水桶里,用水管接到机器背面的下水口,上水口出水后流进储水桶,来达到降温目的。如果降温后做酸奶,储水桶里使用常温水即可;如果为了降温后冷藏保存,可以在储水桶里多加冰块,降低水桶里的温度,从而获得更低温度的奶。4、本灭菌机有50升、100升、200升三种规格可供选择。5、机器构造采用一体机设计理念,有效减少工作空间,操作方便,降低人工强度和成本。6、控制面板简洁清楚,简单易学,操作方便。7、设备全部采用优质不锈钢材质,经久耐用,外观光滑,便于水洗保洁。8、工作时机器稳定,振动和噪音小。
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n产品简介100L豪华型巴氏杀菌机,可多罐组合使用。杀菌温度:65℃-99℃,温度控制&plun;1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。设备材质:罐体为优质SUS304L /2B搅拌系统:机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)加热方式:A、夹套式加热 B、微型过热水发生器加热方式:自来水或制冷压缩机。鲜 奶吧巴氏杀菌设备,全自动杀菌机,酸奶杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层冷水下层热水,通过制冷压缩机制冷,水的循环通过循环水 泵进出水。奶罐分为三层,Z外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温 度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
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n用于加工鲜奶冰淇淋奶浆使用使用方法:将牛奶加热到85度,加入鲜奶冰淇淋原浆底粉和其他所需配料。持续搅拌10分钟灭菌,静置30分钟。迅速降温至于30度以下。即可灌装使用。注意事项:本机降温采用自来水降温,因此必须要接上下水才可以对原料进行降温处理,不接上下水则不能降温,请亲们注意。降温时候液晶屏会显示当前缸内温度,达到所需温度停止即可。本机操作简单,经济实惠。外型尺寸(长×宽×高):5×700×1140mm额定电压:220v设备净重:20公斤额定功率:2kw内胆容量:50升/100升/200升三种
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n单罐鲜奶巴氏杀菌机巴氏杀菌机广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果 汁、含饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色 的评估,稳定剂、化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、 小型巴氏奶厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中 小型品单位的小批量多品种使用。单罐鲜奶巴氏杀菌机特点1)巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准;2)卫生级泵循环;3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式:蒸汽加热和电加热供选择;4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;5)外接冰水和自来水以品,自下而上进水;6)上海科劳Pai巴氏杀菌机配有两个罐,两个罐杀菌,也可作用,可实行连续;7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;8)巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环,也可左右罐互相循环,循环后的品口感更滑;9)品进料可通过皮管连接卫生泵进料,也可通过物料桶启运卫生泵进料;10)有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
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