牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作。凉面机(牛筋面机)的特点是面条一次性成熟,生产出的面条光滑、细腻、均匀,冷食热食均可。该机体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单。牛筋面机的操作一、面的调配注意事项1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。二、使用注意事项1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三:使用方法1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。2、然后运转牛筋面机器。3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。5、膨化后的面料在经过层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会影响牛筋面口感),由牛筋面模具挤出牛筋面。注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素牛筋面机维护与保养1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。
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n60型牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您生产出当地质量Z好的牛筋面。牛筋面机广泛适用于学校,机关食堂,更适合于风味小吃。凉面机(牛筋面机)的特点是面条一次性成熟,生产出的面条光滑、细腻、均匀,冷食热食均可。该机体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单。
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n型号:60型额定电压:220V电机型号:YL100L-4电机功率:2.2-3kw加工能力:20-25kg/h工作原理及结构工作原理:由电动机通过皮带传动,使主轴转动,从而使面团受到摩擦、挤压产生高温,使面条一次性成熟。机器安装把电机安装在电机架上,调整皮带松紧度,上紧螺丝,接好电源,整机放在平整的地面或工作台上即可使用。使用注意事项1.开机前应对整机进行检查,并给轴承部位加入适量的高温黄油。2.、和面的干湿度要适当,制作朝鲜冷面每1千克面粉需加水0.3-0.35kg,并加入食盐10-15g左右、食用碱8-10g左右;制作牛筋面每1千克面粉须加水0.4-0.5kg,并加入食盐10g左右、食用碱10g左右。混合搅拌均匀,然后切成像核桃大小的面块,开机后把面块送入进料口,送面块可用毛刷。注意:严禁手指、木棒或铜铁等送面,以防发生危险。3.进料必须均匀,并根据压出面条的情况,适当调整进料速度,压出的面条生时应降低进料速度,温度高时提高进料速度。4.出机后的面条经风晾干后可长期保存。5.制作牛筋面过程中,如发现面条气泡太大,可增加面的含水量,反之则减少面的含水量(水份和进料速度必须成正比)。6.面条食用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水以及调料即可食用。6.停机后及时取下头圈,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把模具放入冷水中浸泡一段时间,清洗干净,以备下次使用。若长时间不用,可在头圈和模具上刷些食用油。7.成品面条,不能用开水泡,更不能下锅煮
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n牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。牛筋面机的操作一、面的调配注意事项1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。二、使用注意事项1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三:使用方法1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。2、然后运转牛筋面机器。3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。5、膨化后的面料在经过层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会影响牛筋面口感),由牛筋面模具挤出牛筋面。注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素牛筋面机维护与保养1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。
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n型号SLM--50型SLM--60型SLM--100型生产率10kg/小时15kg/小时30kg/小时电机型号YL90L--4YL100L--4YL112M--4配套动力2.2kw2.2--3kw4kw电源220v220v或380v380v主轴转速850转/分850转/分720转/分三角带型号1219A1219A1500B磨具规格{mm}4*0.65*0.68*0.61.51.822.2操作方式人工喂料人工/机械重量{kg}253540
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