崇州牛筋面机自熟牛津面机型牛筋面机 牛筋面机 自熟牛津面机 60型牛筋面机代理

主要参数：型号１００型60型产量20-40kg/h15-20kg额定电压380v220v皮带长度B1500A1219重量80kg转速720r/min720r/min配额功率3-4.5kw 4级2.2-3千瓦
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n牛筋面 朝鲜面 凉面机 自熟凉面机机器先关参数：电压：220伏功率：2.2kw产量：20公斤左右/小时磨具：二圆一扁重量：50斤左右随机器带有皮带2条，电机轮也带有，客户只需自配电机便可以使用牛筋面磨具的正反两面： 晒干的牛筋面晒干的朝鲜面该机需要配备220伏2.2kw的4极电机， 转速1400-1440转电机，该机做出的面特别劲道，风味独特，操作简单，放进面团，出来就是熟的面条，加以佐料即可食用，也可以晾干食用，非常方便。是快餐业中大小食堂，个体用户经营凉面生意的好帮手。购机送牛津面改良配方，(包括黑米牛筋面 ，小麦面牛筋面，玉米面牛津面，)该配方不含调料的配方，可以附送凉拌辣椒油配方使用说明:1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。2、和面的干湿度要适当，没百斤面需加水30-35斤，并加入食盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。3、进料必须均匀，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。4、出机后的面条，风晾干后长期保存。5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，是面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。 一、面的调配1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。二、使用方法1、该机需配电机3千瓦，电压380V，皮带A型1400毫米两根。2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。6、结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三、维护与保养1、在过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黃油）。2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）
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n型号１００型60型产量20-40kg/h15-20kg额定电压380v220v皮带长度B1500A1219重量80kg转速720r/min720r/min配额功率3-4.5kw 4级2.2-3千瓦
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n主要参数：型号１００型60型产量20-40kg/h15-20kg额定电压380v220v皮带长度B1500A1219重量80kg转速720r/min720r/min配额功率3-4.5kw 4级2.2-3千瓦
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n主要技术参数额定电压：220V电机型号：YL100L-4电机功率：2.2-3kw加工能力：10-15kg/h工作原理及结构工作原理：由电动机通过皮带传动，使主轴转动，从而使面团受到摩擦、挤压产生高温，使面条一次性成熟。机器安装把电机安装在电机架上，调整皮带松紧度，上紧螺丝，接好电源，整机放在平整的地面或工作台上即可使用。使用注意事项1.开机前应对整机进行检查，并给轴承部位加入适量的高温黄油。2.、和面的干湿度要适当，制作朝鲜冷面每1千克面粉需加水0.3-0.35kg，并加入食盐10-15g左右、食用碱8-10g左右；制作牛筋面每1千克面粉须加水0.4-0.5kg，并加入食盐10g左右、食用碱10g左右。混合搅拌均匀，然后切成像核桃大小的面块，开机后把面块送入进料口，送面块可用毛刷。注意：严禁手指、木棒或铜铁等送面，以防发生危险。3.进料必须均匀，并根据压出面条的情况，适当调整进料速度，压出的面条生时应降低进料速度，温度高时提高进料速度。4.出机后的面条经风晾干后可长期保存。5.制作牛筋面过程中，如发现面条气泡太大，可增加面的含水量，反之则减少面的含水量(水份和进料速度必须成正比)。6.面条食用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，约10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水以及调料即可食用。6.停机后及时取下头圈，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把模具放入冷水中浸泡一段时间，清洗干净，以备下次使用。若长时间不用，可在头圈和模具上刷些食用油。7.成品面条，不能用开水泡，更不能下锅煮。
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