河北邢台恒源机械厂玉峰Pai :多功能自熟牛筋面机(冷面机,朝鲜面机),是我厂推出的系列新产品,我厂的LM-50型,LM-60型,LM-80型冷面机,用户反应该机性能良好,经济效益显著。LM-50型,LM-60型,LM-80型和冷面机特点是:面条一次性成熟、面条细腻、光滑、均匀、粗细一致、冷食热食均可。该牛筋面机还具有体积小、重量轻、结构合理、维修方便,操作简单等优点。它不仅适合于国营,个人营业食堂使用,而且对工矿、企事业的单位的职工食堂亦极为适用。LM-50型 LM-60型冷面机采用单相电动机,特别使用于个体户,家庭使用,是个体户致富的好帮手。使用说明1、开机前应对整机检查,并在适当的时间给轴承加入适量的高温黄油。2、面粉的湿干应适当,(1)冷面配料每市斤兑水0.4-0.5市斤,并加入食盐5g,食用碱5g左右。(2)牛筋面配料:每市斤面兑水0.2-0.3市斤并加食盐5g。如面质差,出的牛筋面冷面没有劲,可放些强筋剂和成面块即可。停20-30分钟后将面块揉匀,然后切成象核桃大小的面块,开机后把面块送入进料口,送面块可用毛刷。(注意:严禁手指、木棒或铜铁等送面,以防发生危险)。3、机器开始工作食面不熟,可反复几次,等机器温度上到所需要的温度时即可正常下料,但进料必须均匀,应根据出面情况,选择进料速度。4、制作过程中如发现面条起泡太大,可增加面的含水量,反之则减少面的含水量。(注:水分和进料速度必须成正比)。5、停机时,面快用完不下面时倒水再停机,取下头圈再开机空转,将余面挤出,取出头圈里的模具,放入水中泡一段时间,清洗干净,以便下次再用。若放的时间长,在头圈和模具上刷些食用油。6、模具按装,冷面用任何一个模具,牛筋面用二个和一个隔环(在两个模具中间)模具的大孔必须向上。
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n功率3kw电压220v产量30kg/小时皮带轮直径90—110mm磨具尺寸直径130
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n功率:220V 3.0(kw)营销:新品包装:木箱产量:20kg/h加工定制:是重量:35kg/台(不含电机)可产品类型:面条,牛筋面 粉条型号:NJ-60型规格:NJ-60型适用范围:中餐店设备,大小型食堂品Pai:金冠Pai速度:20(kg/h)外形尺寸:500×200×580(mm)牛筋面机的介绍;牛筋面机可牛筋面,朝鲜面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司的自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您出当地质量Z好的牛筋面。牛筋面机广泛适用于学校,机关食堂,更适合于风味小吃,是一种投资少,效益快的致富小机械.
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n华河北华宝Pai牛筋面机,粉条机,凉面机牛筋面机的安装牛筋面机由底座,机架,机头,护罩和电机等组成。把电机安装到电机板上,调整螺栓,使三角带松紧适合,然后拧紧螺栓,螺栓配合调节,对整机进行检查,用手转动皮带轮,应无明显卡滞现象,调整护罩。机器不含动力和运费,随机附送模具两块,电机皮带轮一个调试及维护1 开机前应对整机进行检查,ZD检查进料斗内不能有异物,并给轴承加入适量的润滑油,新机在使用10-15天后,由注油孔3注入耐高温的润滑油,以后每周加油一次,顶端轴承两个月加油一次。2 接通电源,调整旋转方向,新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作(见模具的安装)。3 机器在工作过程中,如遇到停电或停止转动时,应立即切断电源,卸掉机筒,并清理机筒内的余面,同时把模具内的余面清理干净。4 经常检查皮带的松紧程度,并调整之。5 若长时间不用,需对机器进行防锈处理:把机筒卸掉,清洗螺旋轴,并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。主要技术参数:型号型号HB-50型HB-60型HB-100型HB-120型率10kg/时15kg/时30kg/时50kg/时电机型号YL90L-4YL100L4Y112M-4Y132M-4配套动力2.2kw2.2-3.0kw4kw7.5kw电源220V220V380V380V主轴转速850/分850/分720/分720/分三角带型号1219a1219A1500b1500b模具规格mm4*0.65*0.68*0.6操作方式人工喂料人工喂料人工机械重量不含电机25354080把加工好的牛筋面放凉后,泡入凉水中,停3---5分钟,控一下水,然后用少量的熟食搅拌均匀,放置30分钟后使用口感会更加的好。牛筋面的使用区域很广,一个地方一个吃法,口味很难调和,在这里我天方人特别附上合适大众味的调味配方;汤水用花椒、大料、草扣、肉扣、良姜、桂皮、大小茴香、、香叶熬成。油用;肉扣、苹果、罗汉果、花椒、大料、炸成。面放入碗中放黄瓜,盐、味精、加以上汤水、油、撒上芝麻即可。 联系电话;15131911 13780399692 联系人;李经理
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n牛筋面机的实用性牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司的自熟式多功能牛筋面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。我公司免费提供配方,包技术,使用我们的机器和技术,可使您出当地质量Z好的牛筋面。牛筋面机广泛适用于学校,机关食堂,更适合于风味小吃,是一种投资少,效益快的致富小机械,产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市,深受用户好评.凉面机(牛筋面机)的特点是面条一次性成熟,出的面条光滑、细腻、均匀,冷食热食均可。该机体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单。注:牛筋面机是不含电机的牛筋面机的操作一、面的调配注意事项1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。二、使用注意事项1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。6、结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三:使用方法1、首先取小麦面粉适量,按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。2、然后运转牛筋面机器。3、把醒好的面块投入进料口,由出料口挤出牛筋面。4、牛筋面的过程是个复杂的转化过程,面块在机筒内经螺旋轴推送,产生的高温高压,使面块熟化,并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。5、膨化后的面料在经过层模具的时候,均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会影响牛筋面口感),由牛筋面模具挤出牛筋面。注:影响牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素牛筋面机维护与保养1、在过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黄油一备下次再用。
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