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食品级不溶性糖精甜味剂厂家批发
无营养甜味剂。一般使用其钠盐或铵盐。但可在口中缓慢溶解,故宜用于口香糖,用量0.05g/kg(日本, 1998)。
糖精即邻苯甲酰磺酰亚胺,是杀菌剂烯丙苯噻唑和除草剂甲磺隆、苯磺隆、胺苯磺隆、氯嘧磺隆的中间体。
主要用于生产农药中间体及生产糖精钠
哺乳动物的甜促味剂;用作磷酸转移酶和磷酸水解酶的YZ剂;用于检定
使用限量
FDA,§180.37(2000):饮料、果汁、固体饮料,12mg/28.4lml液体,甜度相当于一汤匙的量为20mg;每一份规定大小的加工食品为30mg。
USDA,9CFR,§318.7(2000):扎肉(培根)0.01%。
化学性质
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍有香气。味极甜,稀释10000倍的水溶液仍有甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍,后味微苦。熔点228℃(分解)。饱和水溶液0.25%)呈酸性(pH值2.0)。在酸性条件下(pH值3.8以下)很不稳定(分解)。遇碱或其水溶液加热均可使之分解(碱比酸稳定)。微溶于水(25℃,1g/290ml;沸水,1g/25m1)而溶于碱性溶液(氨、氢氧化碱、碳酸碱等)。略溶于乙醇(1g/31m1),微溶于氯fang和乙mi。
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中文名称: 不溶性糖精
中文同义词: 胺糖精;不溶性糖精;邻苯甲酰磺酰亚;邻磺酰苯甲酰亚胺;邻磺酰苯酰亚胺;甜精;邻磺酰苯酰亚胺(糖精);邻苯甲硫酰亚胺
英文名称: saccharin insoluble
领域: 食品添加剂
下延产品: 糖精钠、低热量食品饮料
运用: 主要用于生产糖精钠,食品类似糖精钠。
级别: 食品级
含量: 98.5%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋
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