糖精钠|甜味剂生产厂家

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糖精钠|甜味剂生产厂家

作用

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。

2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等

糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂。在人体内不被吸收，不产生热量。可用于话梅和陈皮，使用量5.0g/kg、在瓜子中使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。

用法用量： 

话梅和陈皮，使用量5.0g/kg、在瓜子中使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。 

生产方法 

由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析、中和等步骤而得。

（1）邻氨基苯jia酸甲酯的制备。将苯酐和0℃的氨水依次加入反应釜，升温至50℃后缓慢滴加氢氧化钠溶液，保持在温度低于70℃和PH8.5-8.9条件下胺化，然后调PH=12-13，在65-70℃保温0.5h降解，完毕后保温赶氨3.5h。冷却至-10℃，加入-10℃的甲醇和次氯酸钠溶液（勿过量），在0℃下酯化45min，再逐渐升温至30℃，以淀粉碘化钾试纸测试呈无色反应。然后加入适量20%的亚硫酸氢钠溶液，料液转稀后，升温至50℃以上，再加入80℃的热水搅拌溶解，静置后过滤，分取油层得邻氨基苯jia酸甲酯。

糖精钠|甜味剂生产厂家

糖精钠

中文同义词: 邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水);糖精钠;糖精钠二水合物;溶性糖精;二水糖精钠;邻磺酰苯酰亚胺钠盐二水/糖精钠;糖精钠二水合物(邻苯甲酰磺酰亚胺钠二水、二水糖精钠);无水糖精钠

英文名称: Saccharin sodium dihydrate

CAS号: 6155-57-3

分子式: C7H9NNaO5S

分子量: 242.2

EINECS号: 204-886-1

理化属性： 白色菱形结晶或结晶性粉末，无臭，微有芳香气，有强甜味，后味稍带苦，甜度为蔗糖的300-500倍。分子式：C7H9NNaO5S 分子量：242.205 沸点：438.9℃ 闪点：219.3℃ 溶解性：易溶于水（99.8g，20℃；186.8g，50℃；328.3g，95℃），可溶于乙醇（1g/50mL) 

领域： 人工合成甜味剂 

下延产品： 话梅 陈皮 瓜子 饮料 雪糕 冰淇淋冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包 

运用： 用于各种食品增加甜味，在人体内不被吸收，不产生热量。 

级别： 通用级 

含量： 99% 

外观： 白色颗粒 

包装： 25KG/牛皮纸袋 

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