100 小型鲜奶加工设备

小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备该设备适用鲜奶吧、酸奶吧、冰淇林店、汉堡店、蛋糕店、豆浆店、奶茶店、大中小学附近、机关等各类食堂、大型商超内外、各类酒店冷饮咖啡店、医院等。
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备兴和机械鲜奶杀菌机按产能分为100型和150型，100型是指单次杀菌为100公斤，150型是指单次杀菌150公斤。两种型号Z低杀菌量为30公斤，如果奶罐里的牛奶量低于30公斤的话，牛奶就不能没过搅拌翅，从而使牛奶在加热的同时，搅拌翅不能很好的搅拌牛奶，做出的巴氏奶口感也不好。
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备的工作过程：先将热水箱的水升温到95℃，然后用95℃的热水通过循环水泵到达水循环层给奶罐中的奶升温到85℃，停留30分钟，再通过制冷方式给奶降温到40℃，这样巴氏杀菌奶就做好了。巴氏杀菌过程杀掉了有害细菌，保留了对人体有益的细菌，不含有任何的食品添加剂。这种巴氏奶既有营养，又达到健康标准，可以放心饮用。
如何让奶保持新鲜?
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备奶源直供，现场加工，没卖完的做成酸奶
鲜奶吧的卖点是一个鲜字，究竟如何新鲜法?刘主任介绍，要喝上新鲜的牛奶，关键是有自己的牧场，正因为俏牛儿牧业有限公司有牧场，才创建了新鲜牛奶新鲜喝的模式。每天奶源都是在确保安全的情况下直供，从牧场送100公升生鲜乳到鲜奶吧，在鲜奶吧经过现场消毒加工之后销售，如果卖完了，就再送生鲜乳来。
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备“一般挤出来的奶经过消毒加工，保存在2-6℃，不超过48小时的都可以叫鲜奶，当然时间越短越新鲜。”他表示，该牧场每头牛挤奶多5-10分钟，检测也只要几分钟，将挤出的生鲜乳用冷链密封罐从牧场运到奶吧仅需30分钟，奶吧现场消毒加工成牛奶约1-2个小时，也就是说，牛奶从奶牛的奶包到消费者的奶杯不超过3小时，真正确保了一个鲜字。
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备那每天未卖完的鲜奶如何处理?刘主任笑着说，每天确保当天销完，销不完的一般都直接加工成酸奶，因为酸奶的存储时间比较长。
小型鲜奶加工设备，鲜奶消毒设备所有与产品接触的部件均用SUS 304不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级 氟橡胶制成，产品管线连接采用DIN卫生管接件，符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准。完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集自动加奶，巴氏杀菌、精滤、乳化、冷却为一体。操作更简便，出来的产品口感更好。自动循环搅拌系统，卫生级奶泵循环，搅拌更均匀，比电机搅拌的好处是没有死角。我们巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，50L就是相当于100L,可以实行连续生产!