辣椒油树脂 辣椒油树脂食品级原料18872220673

辣椒油树脂

CAS：8023-77-6

类别食品级

外观：暗红色油液

含量：水溶10%，油溶5%，水溶5%（植物提取物类食品级）

食品添加剂含量0.5%

又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等；辣味物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。

用途：在食品工业中可作调味，着色，增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂的原料。目前市场上也把辣椒提物加工成水分散性制剂以扩大应用面。

包装：20公斤塑料桶（4*5规格的）

价格：236元/公斤（水溶10%），28元/公斤（0.5%），125元/公斤（油溶5%）

137元/公斤（水溶5%）