茶多酚生产厂家

茶多酚生产厂家

产品名称： 茶多酚

CAS： 84650-60-2

标准： 企标

有无证： 有证

天然/合成： 天然

级别： 食品级

含量： 98%

外观： 黄色粉状

包装： 25kg/纸板桶 可拆分

成份： 多酚98%以上，儿茶素80%以上，EGCG45

理化属性： 淡黄至茶褐色略带茶香粉末具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。对热、酸较稳定，

类别： 香精香料

行业： 食品

领域： 食疗保健

下延产品： 糕点馅、油脂和火腿，

运用： 具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能

用法用量： 大使用量为0.4g/kg；用于肉制品和鱼制品，ZD使用量为0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，ZD使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计)；用于含油脂酱料，ZD使用量为0.lg.kg。

食品添加剂ZD允许使用量ZD允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 ZD允许使用量（g/kg） ZD允许残留量（g/kg）

茶多酚 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 抗氧化剂 0.2

茶多酚 植物蛋白奶 抗氧化剂 0.1

茶多酚 豆奶粉 抗氧化剂 0.8

茶多酚 油炸食品 抗氧化剂 0.2（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 复合调味料 抗氧化剂 0.1（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 水产品罐头 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 熟制水产品（可直接食用） 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 预制水产品（半成品） 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 发酵肉制品类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 肉灌肠类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 油炸肉类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 熏、烧、烤肉类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 酱卤肉制品类 抗氧化剂 0.3（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等） 抗氧化剂 0.4（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 焙烤食品馅料（仅限油脂馅料） 抗氧化剂 0.4（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 糕点 抗氧化剂 0.4（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 方便米面制品 抗氧化剂 0.2（以油脂中儿茶素计）

茶多酚 基本不含水的脂肪和油 抗氧化剂 0.4（以油脂中儿茶素计）

茶多酚生产厂家