中文名称
薄荷脑
英文名称 l-Menthol
中文别名
薄荷醇;草孟醇;薄荷冰;左旋薄荷脑;消旋薄荷脑
英文别名 Levomenthol;Menthol;Racementhol;dl-menthol
化学
(1RS,2RS,5RS)-(+/-)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇;(1RS,2RS,5RS)- (+/-)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol
CAS注册 15356-70-4;1490-04-6;89-78-1
*成分标识(UNII)
BZ1R15MTK7
分子 C10H20O
分子量及其分 156.27
结构
功能与应用
薄荷脑作为矫味剂或者着香剂广泛应用于药品、糖果和化妆品中。除了它特有的薄荷香味外,天然存在的L-薄荷脑还具有凉爽的功能,并应用于许多局部用制剂中。
甘露醇是由于溶解时的吸热效应,从而具有和本品相似的作用;与甘露醇不同,L-薄荷醇可直接与人体内的冷却受体相互作用。D-薄荷脑不具有冷却作用
。而外消旋薄荷脑大约具有L-薄荷脑的一半作用。
当将其用于制备矫味片剂时,通常是将薄荷脑溶于95%乙醇中,然后喷射与片剂颗粒上,而不作为固体辅料来使用。
薄荷脑已被研究认为是一种透皮促进剂,它还可以用于香水和烟草制品,并可作为ZL剂。
稳定性和贮藏条件
据报道,室温下,含有1%(W/W)薄荷脑的水性乳膏克稳定储藏达18个月。
薄荷脑应保存于密闭的容器中,温度应不超过25℃,因为它易于升华[1]。
安全
对于薄荷脑,几乎所有的毒性数据都与其作为ZL剂时的用途有关,而当其作为辅料时则无毒。大量吸入或摄入本品可导致严重的不良反应。
尽管薄荷脑基本上无刺激性,但是仍有人局部使用导致过敏反应的报道。波兰有人报道,大约1%的个体对薄荷脑过敏。
薄荷脑在自然界中广泛以左旋薄荷脑存在,它是薄荷油的主要成分。在工业上,左旋薄荷脑主要是从这些挥发油中提取出来制成的。本品还可以通过部分或完全的合成方法制备。
外消旋薄荷脑是由一系列合成途径制成,例如麝香草酚的加氢反应 。