碴条也叫馇条,玉米面条,黄面条,酸汤子,玉米叉子,麻辣烫面,钢丝面,是东北的风味小吃,跟面条很相似,颜色金黄色,比面条粗很多,圆柱形状或扁条形状,筋道耐煮,吃在嘴里,清香、鲜美、滑爽细腻,有特殊的玉米酸香味道。加工碴条首先要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴,再把玉米碴浸泡进行酸化发酵后用磨浆机磨成细浆,把玉米碴细浆倒入碴条机(玉米面条机)内熟化成条后即可食用,可炒,可凉拌,也可以放在麻辣烫或火锅中。天阳碴条机(玉米面条机) 一机多用, 设计合理,操作简单,与其它同类机器相比,生产过程中不需要冷却处理,以白面、玉米面、荞麦面、大米面等为原料可生产玉米面条、荞麦面、米粉、白面面条、朝鲜冷面,担担面等产品,以淀粉为原料可加工粉条粉丝。天阳碴条机(玉米面条机)生产出的产品表面光泽,筋性好,耐煮不断条。天阳玉米面条机配3套模具,可以生产粗细扁圆不同规格的的产品。
碴条加工效益分析:
1、设备投资:玉米磨碴机1800元左右,磨面磨浆机1600左右,酸浆碴条机3600元,干浆碴条机2300-3600元,连电机总计7000-8000元左右。
2、生产成本:(以生产500克包装的碴条计算)玉米馇1.7元/斤,可生产鲜碴条1.8斤,水电费0.1元,人工工资0.2元/斤,其他费用0.02元/斤。
3.利润:目前500克袋装碴面条在超市可卖到3.2元左右,批发价格在2.6元,则每斤利润是2.6元-(1.7元/1.8+0.1+0.2+0.02)=1.28元/斤左右,每天生产400斤,可赢利512元左右。
4.经营参考 :
(1)销售对象:宾馆、酒店、粮油店,超市,火锅店等。
(2)市场销售:可在城乡农贸市场租一个摊位,现做现卖;可自家经营一个特色粗粮小吃部,或在已有饭店的基础上,增加经营项目。
售后服务:1、购馇条机免费培训机器操作维修保养技术,提供各种杂粮面食生产工艺配方。2、两年内馇条机出现质量问题,保修包换。
天阳机械许然欢迎您加或打,咨询馇条机事宜。