食品级木聚糖酶_详细资料

产品信息

保存条件：常温保存供应商：山东隆科特酶制剂有限公司保质期： 12个月 CAS号： 15715395256 数量： 10000

食品级木聚糖酶
适用：适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
规格：5-29万u/g
备注：本品是由我公司精选优良菌株，经液体深层发酵精制而成的GX浓缩酶制剂。木聚糖是一种多聚五碳，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
木聚糖酶
本品是由我公司精选优良菌株，经液体深层发酵精制而成的GX浓缩酶制剂。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
1.作用机理
　　木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。

2.理化性质
　　外观：黄色或白色粉剂
　　作用pH范围：pH3.0-7.0，Z适pH为5.0
　　作用温度范围：30-75℃，Z适温度为50℃。
3.产品酶活
　　　　酶活单位(U)定义：在50℃、pH5.0条件下，每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位。
4.使用方法
　　本品可应用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工，植物提取、纺织等行业，使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家，用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定使用方案。
感谢您关注我们的产品,若您希望获得进一步的了解，如木聚糖酶价格、木聚糖酶规格型号等更多信息，欢迎您随时联络我们，诚邀为您提供Z满意的服务!
食品级酶制剂：β-甘露聚糖酶、乳糖酶（β-半乳糖苷酶）果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、木聚糖酶，糖化酶，淀粉酶等
纺织用酶制剂：纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶、漂白酶饲料级酶制剂：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶。
饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶
单位：山东隆科特酶制剂有限公司
网址：http://www.longkete.cn
微信号：18265669817
热线：157153952526 郭经理
QQ：980263604 地址：山东省临沂市沂水县城北二环路文成路北首
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温馨提示：不可用于临床ZL。

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