双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家价格@每日新闻_详细资料

产品信息

双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家价格@每日新闻CAS： 977051-29-8 标准：国标级别：食品级含量： 99% 外观：乳白色粉状包装： 25KG/纸箱理化属性：略有乙酸味，室温下固体粉末状。能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。用途：本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。

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参数规格

产品名称：双乙酰酒石酸单双甘油酯
中文同义词:二乙酰酒石酸单甘酯;双乙酰酒石酸单(双)甘油酯
英文名称:diacetyl tartaric acid ester ofmono-and diglycerides
CAS： 977051-29-8
标准：国标
级别：食品级
含量： 99%
外观：乳白色粉状
包装： 25KG/纸箱
理化属性：略有乙酸味，室温下固体粉末状。能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。
用途：本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。 1、酵母发酵面包和烘焙用起酥油,能有效增强面团的弹性，韧性和持气性，减少面团弱化度；增大面包、馒头体积、改善组织结构。 2、与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品的老化。 3、用于稀奶油，可使产品滑润细腻。 4、用于黄油和浓缩黄油，防止油份析出，提高稳定性。 5、还可用于糖和糖浆及香辛料。 6、用于植脂末可使产品乳液均一稳定，口感细腻。

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果酸钙142606-53-9；焦磷酸钙7790-76-3；白芷油223747-83-9；核桃肽；L-精氨酸天门冬氨酸7675-83-4；萝卜红色素134-04-3；卵白蛋白肽；亚硫酸氢钠7631-90-5；海藻碘7553-56-2；冬青油；谷氨酸钾19473-49-5；牡蛎肽；2-乙基吡啶100-71-0 ；明胶9000-70-8；猪浸膏；红曲红；复配甜菊糖；元宝枫籽油；中温淀粉酶9000-90-2；海参肠肽；诱惑红25956-17-6；丹参酚酸B，115939-25-8；聚甘油脂肪酸酯67784-82-1；云烟净油；抗性糊精；酸性纤维素酶；庚酸乙酯106-30-9；甲酸苄酯104-57-4；醋酸异辛酯103-09-3；β-淀粉酶9000-91-3；L-天门冬氨酸锌36393-20-1；L-天门冬氨酸铜；乌梅浸膏；山梨醇酐单硬脂酸酯1338-41-6；醋酸钾127-08-2；富锌酵母；硫代丁酸甲酯；5’-呈味核苷酸二钠；果凝粉；2,4,6-三甲基-1,3,5-二噻嗪；β-葡聚糖9025-70-1；螺旋藻多糖；焦亚硫酸钠；双乙酰酒石酸单双甘油酯977051-29-8

客户好评：
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常见问题：
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：成都嘉叶生物科技有限公司落户于成都市高新区天府生命科技园，是一家致力于全国各大生物医药单位及企业，各大院校，科研机构的专业生物技术服务型公司，和集研发、生产、销售为一体的高科技生物医药及化工型企业。公司秉承 “客户为上、诚信经营”的经营理念，严格保证产品的质量，严守遵守商业的信誉及诚信，提供优质周到的服务！希望能够与客户达成互惠互利，实现双赢，建立起长期的合作伙伴关系!

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