本公司专业经营食品添加剂十六年,品类囊括甜味剂系列、增稠剂系列、酶制剂系列、营养强化剂系列、食品乳化剂系列、增味剂系列、着色剂系列、酸度调节剂系列、香精香料系列、防腐剂系列、抗氧化剂系列、膨松剂系列、氨基酸系列等一系列产品,品种完善,物美价廉,更多产品详情请联系客服刘经理,专业为你解答,真诚为你服务!!!
食品级磷酸三钙|营养强化剂生产厂家
食品应用
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或ZL钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
微囊包埋磷酸三钙,人体Z佳钙源之一
由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙(LIPOCAL),是一种以磷酸三钙为原料,经过超细粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3-5微米的微胶囊的一种钙制品。
LIPOCAL的高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似,当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时,可以增加肠上皮细胞膜的流动性,因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微胶囊中释放出来,便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示:磷酸三钙经过微囊化包埋后,生物利用度可提高41%。
此外,磷酸三钙作为日常钙源之一,相比其它补钙产品,其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要,因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质,所以如果不能达到两种物质的均衡,而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。
使用限量
GB 2760--2001(g/kg):小麦粉0.03(面粉中);固体饮料8.0;非碳酸饮料2.0;油炸薯片2.0;复合调味料GMP;豆粉、豆奶粉,3~20。
FAO/WHO(1984,g/kg):葡萄糖粉、蔗糖粉15(不得存在淀粉);低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用量3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪9(总磷酸盐,以磷计);肉汤、羹15mg/kg(仅指脱水产品);可可粉10;冷饮2(以P2O5计)。
FEMA(mg/kg):软饮料1000,冷饮46,糖果50~60,焙烤食品80,布丁类760,调味品540,肉类360。
食品级磷酸三钙|营养强化剂生产厂家
中文名称: 磷酸三钙
中文同义词: 磷酸钙盐(2:3);磷酸三钙;三碱式磷酸钙;原磷酸钙;脱氟磷酸钙;磷酸鈣;磷酸钙;工业磷酸钙
英文名称: Calcium phosphate
CAS号: 7758-87-4
分子式: Ca3O8P2
分子量: 310.18
EINECS号: 231-840-8
熔点 1670°C
密度 3.14
领域: 营养强化剂
下延产品: 固体饮料
运用: 提高产品营养价值,强化钙的摄入,也可用于预防或ZL钙缺乏的症状。
用法用量: 使用量为为8.0g/kg
级别: 食品级
含量: 37.5%
外观: 白色粉状
目数: 3000
包装: 25KG/牛皮纸袋
订购流程
订购须知
【价格说明】感谢您光顾本公司,公司所标示价格均为包装价格,因为市场有变动,故价格需要电话咨询为准,量大价格从优。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,如果客户要的产品量比较少,不满一个包装,公司会根据此产品属性拆包分装。
【免费拿样】公司为广大客户提供免费样品,数量在10-30g之间,运费到付,望新老客户相互传阅。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达。
【交货期限】当天16:00前的单,当天发货,无库存或在产品根据我方特殊说明。
【注意】此信息长期有效!!可随时咨询!!