食品级麦芽糖醇|甜味剂厂家批发

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食品级麦芽糖醇|甜味剂厂家批发

麦芽糖醇

是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。

作为低热量的糖类甜味剂。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。

甜味剂；湿润剂；稳定剂；组织改进剂；填充剂。

我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂，用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂，适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。

作为甜味剂添加无糖糖果，有良好的保湿性能，用于食品调整和保持水分

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖。由于其能溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收。

使用限量

GB 2760—1996(g/kg)：雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果，豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用，GMP；鱼糜及其制品，0.5。

食品级麦芽糖醇|甜味剂厂家批发

产品名称： 麦芽糖醇

CAS： 585-88-6

标准： 企标

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色结晶

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 甜味剂

下延产品： 功能性食品

运用： 麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料

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