食品级 丙酸钙

河北百味生物科技有限公司为您提供丙酸钙
丙酸钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有KJ作用。其YJ作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的YZ作用；pH值6.0时YJ能力明显降低，Z小YJ浓度为0.01%。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的YZ作用，还可以YZ黄曲霉素的产生，而对酵母菌无害，对人畜无害，副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、GX的食品与饲料用防霉剂。