中性多糖,用作增稠剂、稳定剂或乳化剂—上海甄准
多糖(Polysaccharide)由多个单糖分子脱水聚合而成,可成直链或者有分支的长链,是一种分子结构复杂且庞大的糖类物质。
中性多糖作为增稠剂、稳定剂或乳化剂广泛用于乳制品和食品蛋白质乳浊液体系中。最常用的中性多糖是从植物种子中提取的水溶性多糖(如瓜尔豆胶)和改性纤维素(如甲基纤维素)。
上海甄准生物提供中性多糖产品。
产品信息:
货号 | 品名 | 中文品名 | 规格 |
DEX-PS123 | 几丁质 | Chitin | 1.0g |
DEX-PS123 | 几丁质 | Chitin | 100.0g |
DEX-PS123 | 几丁质 | Chitin | 5.0g |
DEX-PS124 | 壳聚糖 | Chitosan | 1.0g |
DEX-PS124 | 壳聚糖 | Chitosan | 5.0g |
DEX-PS125 | 可得然胶 | Curdlan | 1.0g |
DEX-PS125 | 可得然胶 | Curdlan | 5.0g |
DEX-PS126 | 葡聚糖 | Dextran | 1.0g |
DEX-PS126 | 葡聚糖 | Dextran | 5.0g |
DEX-PS127 | 瓜尔豆胶 | Guar gum | 1.0g |
DEX-PS127 | 瓜尔豆胶 | Guar gum | 5.0g |
DEX-PS128 | 菊粉 | Inulin | 1.0g |
DEX-PS128 | 菊粉 | Inulin | 5.0g |
DEX-PS129 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 1.0g |
DEX-PS129 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 100.0g |
DEX-PS129 | 象牙螺母甘露聚糖 | Ivory Nut Mannan | 5.0g |
DEX-PS130 | 魔芋葡甘聚糖 | Konjac Glucomannan | 1.0g |
DEX-PS130 | 魔芋葡甘聚糖 | Konjac Glucomannan | 5.0g |
DEX-PS131 | 海带多糖 | Laminaran | 1.0g |
DEX-PS131 | 海带多糖 | Laminaran | 100.0mg |
DEX-PS131 | 海带多糖 | Laminaran | 500.0mg |
DEX-PS132 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 1.0g |
DEX-PS132 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 100.0mg |
DEX-PS132 | 落叶松阿拉伯半乳聚糖 | Larch Arabinogalactan | 500.0mg |
DEX-PS133 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 1.0g |
DEX-PS133 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 100.0g |
DEX-PS133 | 刺槐豆胶 | Locust Bean Gum | 5.0g |
DEX-PS134 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 1.0g |
DEX-PS134 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 100.0g |
DEX-PS134 | 普鲁兰多糖 | Pullulan | 5.0g |
DEX-PS135 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 1.0g |
DEX-PS135 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 100.0g |
DEX-PS135 | 硬葡聚糖 | Scleroglucan | 5.0g |
DEX-PS136 | 罗望子胶 | Tamarind Gum | 1.0g |
DEX-PS136 | 罗望子胶 | Tamarind Gum | 5.0g |
DEX-PS137 | 塔拉胶 | Tara Gum | 1.0g |
DEX-PS137 | 塔拉胶 | Tara Gum | 5.0g |
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上海甄准生物科技有限公司
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客服热线/QQ:4000023832
温馨提示:不可用于临床ZL。