食品安全溯源让食品安全不再是“套路”

食品安全溯源让食品安全不再是“套路”

随着互联网信息技术的发展，让食品安全问题开始被各种摆在人们眼前，被大肆投放在聚光灯下。这也使得人们越来越重视食品的真正卫生、安全和高质量保证啦，也让食品安全生产和质量检测提上了议程。食品安全溯源体系是托普云农新近研发的一种可用于监督食品安全生产的系统，在食品安全维护方面发挥着重要的作用。

关注食品安全不仅仅因为食品安全关乎到消费者生命和健康，而且还因为它是一种有生命的商品，生鲜食品就不用说了，就是包装食品也都有它的生命周期。而这些光靠生产许可证和流通许可证是保证不了其真实可靠性的，靠发生事故后的赔偿更是覆水难收、于事无补。怎么办呢？这就必须要依靠食品安全溯源体系来保障啦。食品安全溯源体系的建立可以让消费者、生产者、监管者通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任，ZD是保障人身安全和食品质量。

所以，在经济GX发展的今天，将食品安全溯源系统应用到食品生产中，不仅能够检测出问题产品，还可以在问题发生时，及时召回问题产品，充分降低问题产品带来的危害，也就是说，通过反追溯，利于快速查出问题出在哪个环节，再加上相应的惩罚机制，督促有利于食品企业会更加注重产品质量。

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